Τσάι του Βουνού

Το τσάι του βουνού φυτρώνει σε βραχώδεις θέσεις και κυρίως σε μεγάλα υψόμετρα. Στα βουνά της Ελλάδας αυτοφύονται περίπου 17 είδη.

Το τσάι του βουνού παρουσιάζει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει και ιδιαίτερα στα φλαβονοειδή. Από την αρχαιότητα ο Ιπποκράτης και αργότερα ο Θεόφραστος και ο Διοσκουρίδης εστίασαν στη θεραπευτική δράση των βοτάνων. Οι γνώσεις τους μεταδόθηκαν από γενιά σε γενιά και σήμερα έρχονται δεκάδες τεκμηριωμένες μελέτες, από τη σύγχρονη ιατρική επιστήμη να επιβεβαιώσουν τα οφέλη στην υγεία του ανθρώπου.

Η κατανάλωση του τσαγιού προτιμάται πολύ από τους Έλληνες, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες και αυτό λόγω της μεγάλης ευεργετικής του επίδρασης σε κρυολογήματα και φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Οι ευεργετικές επιδράσεις οφείλονται στην αντιφλεγμονώδη, βακτηριοστατική και αντιοξειδωτική δράση του. Επίσης θεωρείται πολύ αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της δυσπεψίας είναι εφιδρωτικό, τονωτικό (χωρίς καφεΐνη), αντιερεθιστικό και αντιαναιμικό διότι περιέχει σίδηρο Fe.

Ο σωστός τρόπος παρασκευής είναι να βράσουμε πρώτα το νερό και λίγο πριν κοχλάσει το αποσύρουμε από τη φωτιά, τότε ρίχνουμε μέσα το τσάι του βουνού, το αφήνουμε για 3 – 4 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε.

Μπορείτε επίσης στο κλασικό τσάι του βουνού να προσθέσετε μέλι, κανέλα, λεμόνι. Το τσάι του βουνού είναι εκεί και περιμένει να το ανακαλύψετε.

Προφυλάξεις – Αντενδείξεις:
Οι ως άνω πληροφορίες δεν είναι ιατρικές συμβουλές ούτε υποκατάστατο συμβουλών άλλου επαγγελματία της υγειονομικής περίθαλψης. Παρέχονται για ενημερωτικούς και μόνον λόγους. Μην διακόψετε οποιεσδήποτε άλλες ιατρικές συστάσεις περίθαλψης χωρίς πρώτα να συμβουλευθείτε το γιατρό σας.